Vanille rouge US

Vanille 100% naturelle préparée de manière traditionnelle.

La vanille rouge est destinée aux productions industrielles, pour la fabrication d’oléorésines et d’extraits naturels.

  • Variété : Vanilla PLANIFOLIA Vanilla fragans
  • Appellation : BOURBON
  • Couleur : UNIFORME BRUNE
  • Aspect : GOUSSES ENTIERES NON FENDUES ET FENDUES
  • Ingrédient : 100% VANILLE EN GOUSSES
  • Traitement : ECHAUDAGE/ ETUVAGE/ SECHAGE/ AFFINAGE
  • Teneur maximale en eau / Taux d’humidité : 16-24% (selon état général des récoltes et selon la norme ISO 5565-1 :1999,7.1)
  • Teneur minimale et maximale en Vanilline : 1.4% à 1.8% (selon état général des récoltes et selon la norme ISO 5565-1 :1999,7.1)

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*CERTIFICAT PHYTOSANITAIRE disponible.
*CERTIFICAT EUR1 disponible.
*CERTIFICAT TAUX DE VANILLINE CERTIFIE PAR LABORATOIRE AGREE disponible.